Birkaç defter
dolusu Paris anısı, yazılmayı bekleyedursun ben sizinle kendi Paris tavsiyelerimi
paylaşayım...
OTEL vs EV KİRALAMAK
Paris’te çok
fazla otel deneyimim yok, bu sebeple size otellerle ilgili bir tavsiyede bulunmayacağım.
Ancak artık popüler bir trend haline gelen, ev kiralamak her zaman tavsiye
edebileceğim bir alternatif...
Böylece Paris’in
güzel bir mahallesinde bir dairede yaşamayı deneyimleyebilirsiniz. Mesela sabahları
köşedeki “boulangerie”den alınan taptaze “croissant”larla kahvaltı ya da eve
girmeden mahalle kafesinde içilen birer kadeh şarap veya birer fincan “noisette” gibi Paris yaşantısının basit
keyiflerine varabilirsiniz.
www.airbnb.com sitesine girdiğinizde Paris’in
bir çok mahallesinde çeşit çeşit ev alternatifleri içinden mutlaka zevkinize
göre bir şeyler çıkacaktır. Tavsiye edeceğim mahalleler: 6. Bölge yani St
Germain civarı ve 4. Bölge yani meşhur Marais... Üstelik ev kiralamak,
özellikle kalabalık olunduğunda çok daha hesaplı bir alternatif haline geliyor.
ŞEHRİN TADINI ÇIKARMAK İÇİN BİRKAÇ FARKLI ÖNERİ
-Bisiklet kiralamak: Paris’i bisikletle keşfetmek isterseniz
ya da sadece bir yerden bir yere bisikletle gitmek isterseniz, http://en.velib.paris.fr adresinde Paris’in
bisiklet kiralama sistemi ile ilgili gerekli bilgileri bulabilirsiniz.
-Kültür yürüyüşleri: İsterseniz Paris bit pazarı turu,
ya da Hemingway’in izinde bir yürüyüş... Paris’e gitmeden önce tur
programlarına bir göz atıp, size uygun bir şeyler olup olmadığına
bakabilirsiniz. http://www.paris-walks.com
Daha eşsiz ve
özel deneyimler için bu linke bir göz atmanızı öneririm. http://blog.contexttravel.com/category/paris
-Musee del Orangerie: Paris’teki favori müzem... Hem aydınlık,
hem Monet’in Nympheleri burada, hem de hoş bir empresyonist koleksiyonuna sahip
http://www.musee-orangerie.fr
-Bateau Mouche: Evet bu turistik bir nehir turundan başka bir
şey değil, sonuçta biz de turistiz. Güneşli bir günde şehri Seine üzerinde
giderek görmek harika bir deneyim... http://www.bateaux-mouches.fr/en
-Piknik: Güneşli bir günde Paris’in birbirinden güzel
parklarında ya da Seine kenarı boyunca keyifli bir piknik için önerileri ve bu
mekanların yakınındaki piknik alışverişi için ideal noktaları bu linkte
bulabilirsiniz; http://parisbymouth.com/best-picnic-paris
-Manzara izlemek için ilginç bir alternatif: Arc de Triumph’un üzerinden şehre bakış
mümkün, isterseniz asansörle de çıkabilirsiniz. (Giriş: 8€)
-Bit Pazarı: Paris’in en meşhur ve dünyanın en büyük antika
pazarı Porte de Clignancourt’da kuruluyor, antika sevenler bu muhteşem pazarı
kaçırmamalılar. Açık olduğu günler; Cumartesi, Pazar, Pazartesi
-İlginç bir dükkan: Marais'de dolaşırken ilginç bir dükkan görmek isterseniz. St Paul'e
doğru yürüyüp; yalnızca absinthe ve absinthe ile alakalı malzemeler satan Vert
d’absinthe isimli dükkana uğrayabilirsiniz. Hem şanslı gününüzdeyseniz, Drakula
ile de tanışmış olursunuz. (11 rue d'Ormesson)
KAFELER
Klasik Paris
sokak manzarası deyince genellikle kafeler akla gelir. Bana göre Paris’in en
eski ve klasik kafeleri en güzelleri... Bu sebeple aşağıda Paris’teki en güzel
klasik kafelerin bir derlemesini bulacaksınız;
LES EDITEURS (4
Carrefour de l'Odéon)
Lokasyonu,
kütüphanesi ve mutfağının iyiliği ile açık ara favorim... Burada kahvaltı da
oldukça iyidir.
LA PALETTE (43, Rue de Seine)
Paris’teki bir numaralı buluşma adresimiz. Birer
kadeh akşam üzeri şampanyası içmek için harika bir lokasyon, etraftaki bohem sanatçı
kalabalığını da unutmamak lazım…
LES PHILOSOPHES
(28, Rue Vieille du Temple)
Hip mahalle
Marais’in göbeğinde klasikleşmiş bir cafe...
LE FUMUOIR: (6
Rue de l’Amiral de Coligny)
Louvre’un hemen
yanında yine içerisinde bir okuma alanı da bulunan çok güzel bir kafe... Yer
bulmayı başarırsanız sakın kaçırmayın...
Aşağıdaki iki
kafe tarihi geçmişleri nedeniyle Paris’in en meşhurları; ancak bu kafelere
turistik demek büyük bir haksızlık olur, zira oturduğunuzda çoğunluğun halen
Parislilerden oluştuğunu göreceksiniz. Yanyana konuşlanmış bu iki kafe oturup etrafı izlemek için de
çok idealler.
LES DEUX MAGOTS
(6 Place Saint-Germain-des-Pres)
CAFE DE FLORE
(172, Boulevard St Germain)
Farklı bir mutfak
denemek isterseniz:
BREIZH CAFE (109 Rue Vieille du Temple)
Hip mahalle Marais'de de brunch ya da öğle
yemeği için orjinal bir adres…
Breizh Bretonca “Breton” anlamına geliyor.
Burası da Breton mutfağının en meşhur yemeklerinden Galette (yani tuzlu krep) konusunda
uzmanlaşmış bir kafe... Şanslıysanız bazen günlük olarak istiridye de
bulunabiliyor. Herşey çok lezzetli... Kesinlikle tavsiye ederim…
RESTAURANTLAR
Klasikler
BRASSERIE LIPP (151, Boulevard Saint-Germain)
Bir Paris klasiği olması açısından burada
yemek yemek önemli bir deneyim… Aynı zamanda geleneksel Fransız mutfağının da
iyi bir örneği…
CHARTIER (7 Rue du Faubourg Montmartre)
Oldukça eski ve atmosferik bir restaurant
olan Chartier bir Fransız restoranından beklediğiniz herşeyi verebilir. Burada
günlük menüler ve 100 yaşındaki aksi garsonlarla unutulmaz anlar yaşarsınız.
Ördek menülü bir güne rastlarsanız şanslısınız, kaçırmayın. (Chartier son
yıllarda çok fazla keşfedildi ve populer oldu, yer bulmak çok zor bilginize)
Ortam:
LE TRAIN BLEU
(Gare de Lyon, Place Louis Armand)
Garın içindeki
bu eski restoran 2014 yazında yenilendi ve bunu takiben fiyatlarını da
yükseltti. Geleneksel Fransız mutfağının en iyi versiyonu mu? Hayır! ve bu
durum da burayı gereğinden pahalı bir mekan haline getiriyor ama gerçek bir Art
Deco Paris ortamı görmek için burada küçük bir öğle yemeğine değebilir.
Paris’te Art Deco dönemin en iyi korunmuş örneklerinden bir tanesi...
İstiridye’de
tek adres;
HUITRERIE REGIS (3, Rue Montfaucon)
İstiridye sever misiniz? Eğer seviyorsanız burası tek adres, minicik bir dükkan, sadece istiridye ve çok iyi
şarap var. Mabillion metrosunun hemen karşısında.
Modern Fransız:
LE COMPTOIR DU
RELAIS (9 Carrefour de l’Odeon)
Le Comptoir’de
akşam yemeklerinde mevsime göre değişkenlik gösteren bir set menü var, ayrıca peynir büfesi
mükemmel... Yer bulmak çok zor olduğundan akşam yemeği için çok önceden
rezervasyon yaptırmak gerekir.
Öğle yemeği için daha hafif Brasserie menüsü
sunan restoran öğle yemeği için rezervasyon almadığından, önünde oluşan sıraya
bir süre dayanabilirseniz, oturacak yer bulursunuz.
LA PETITE COUR (8 Rue Mabillion)
Her gidişimde daha da çok sevdiğim La Petite Cour çok lezzetli ve yaratıcı bir menüye ve ilkbahar yaz aylarında aktif hale gelen romantik bir avluya sahip…
LE PAPILLES (30
Rue Gay-Lussac)
Tüm
otoritelerden tam puan alan bu harika bistro her akşam birbirinden farklı; ancak tek bir set menü sunuyor. Evet ne yiyeceğinizi restoran seçiyor, ama burada tadacağınız herşeyin birinci sınıf olacağından da emin olabilirsiniz. Kaliteye göre oldukça iyi bir fiyata yiyebileceğinizi de ayrıca belirtmek isterim. İyi fiyata mükemmel bir yemek için kesinlikle tavsiye ederim.
LE 6
PAUL BERT (6 Rue Paul Bert)
Geleneksel
Fransız mutfağını modernize ederek sunan bu küçük bistro, iyi şarap menüsü ve
tapas stili küçük lezzetli tabaklarıyla ünlü...
GARANCE (34 Rue Saint-Dominique)
Ilk açıldığında gittiğimiz bu iddialı
restoran, meşhur L’Arpege’in eski “sommelier”i Guillaume Muller ve şef
Guillaume Iskander’in açtığı bir mekan. Muller bütün konuklarla tek tek
ilgileniyor, yemekler son derece yaratıcı ve şiir gibi diyebilirim; kav oldukça
özel şaraplarla dolu ve kadehle tatma imkanı oldukça geniş... Dilerseniz mutfak
barında yemeklerin nasıl piştiğini izleyerek de oturabilirsiniz. Mekan
cumartesi ve pazar kapalı…
ZE KITCHEN GALLERIE (4 Rue des Grands
Augustins)
Paris’in son dönemde parlayan
restoranlarından bir tanesi, akşam menüsü oldukça pahalı; ancak öğlen menüleri
nispeten ucuz sayılabilir. Denemeye değer…
FRENCHIE (5-6 Rue de Nil)
Chef Grégory Marchand için Fransa’nın Jaime
Oliver’i deniliyor. Menü Paris pazarlarına gelen malzemenin en iyisinin
mevsimine göre seçilmesiyle oluşturuluyor. Frenchie de şarap konusunda iddialı
restoranlardan…
Çok önceden rezervasyon yaptırmak gerekiyor.
MÜKEMMEL KAHVALTININ PEŞİNDE:
Claus'un menüsünden bir detay |
Claus'un Rive Gauche kahvaltısından bir detay |
Claus'un Rive Gauche Kahvaltısından Granola ve tartolet |
Önce kahvaltı adresleri;
CLAUS (14 Rue Jean-Jacques Rousseau)
Paris’in en mükemmel kahvaltısı burada…
HOLLYBELLY (19 Rue Lucien Sampaix)
Pancake seviyorsanız burası…
LA PATISSERIE BY
CYRIL LIGNAC
Burası mükemmel
bir pastane... Geleneksel Fransız kahvaltısının en iyi versiyonu için...
Uzun bir gece sonrasında sağlam bir brunch için;
EGGS&CO (11 Rue Bernard Palissy)
İyi bir brunch menüsü var. Kahvaltıda da açık...
L’ECHAPPEE (64 Rue de la Folie Méricourt)
İçinde bir de Spası bulunan güzel bir brunch
mekanı…
LES ENFANTS PERDUS (9 Rue des Récollets)
Zengin ve yaratıcı bir Pazar brunchu için
NOT: Genellikle brunchlar 12.00’de başlıyor, 15.00’de bitiyor. Ve
saatler konusunda genellikle gereğinden fazla ciddiler...
YanıtlaSilkocaeli escort
konya escort
YanıtlaSilığdır escort
kayseri escort
YanıtlaSilerzurum escort
etimesgut escort
YanıtlaSilamasya escort
aydın escort